Pepaya, siapa yang tidak tahu buah ini? Buah yang berasal dari Meksiko ini memiliki nama latin Carica papaya dan termasuk dalam famili Caricaceae. Buah ini mengandung vitamin A, B, C, kasium, kalium, dan masih banyak lagi . Kandungan vitamin itu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Banyak manfaat yang dapat diperoleh dari buah ini. Namun anda saja yang masih kurang suka mengonsumsi buah ini. Alasannya pun bermacam macam dari yang memang tidak suka sampai bosan karena sudah sering mengonsumsinya. Untuk anda yang tidak suka atau sudah mulai bosan mengonsumsi pepaya yang rasanya begitu – begitu saja, resep ini perlu di coba yaitu Yogurt Pepaya ( Yogya ). Berikut cara membuat Yogya :
Bahan :
- 250 gram pepaya muda
- 100 gram pepaya matang
- 100 gram yogurt tawar
- 150 ml air jeruk manis
- 250 gram es serut
Cara membuat :
- Campurkan pepaya muda, pepaya matang, yogurt tawar, air jeruk manis, dan es serut. Blender hingga lembut.
- Tuangkan kedalam gelas dingin dan sajikan ketika dingin.
Cukup mudah bukan ? Yogurt pepaya ini sangat cocok diminum ketika panas. Semoga bermanfaat.
Sumber :
https://kuliner.bacainfo.com/resep-smoothies-pepaya-yoghurt-yang-segar-dan-sehat.html