Indonesia memiliki ayam dengan genetika yang eksotis. Ayam ini seluruh tubuhnya berwarna hitam legam yang disebut sebagai Ayam Cemani. Ayam ini dianggap sebagai ayam langka di Indonesia dan banyak pemburunya. Namun tidak hanya di Indonesia, ternyata Ayam Cemani juga sedang naik daun di Amerika Serikat.
Ayam Cemani yang sedang menjadi tren baru di Amerika Serikat membuat sebuah perusahaan peternakan di Florida, AS, Greenfire Farms, meraup untung besar dari melonjaknya permintaan terhadap ayam yang dianggap eksotis karena seluruh bagian tubuhnya berwarna hitam ini.
Menurut mereka, pembeli rela mengantre, meski seekor ayam Cemani yang baru menetas, dihargai 200 dollar AS, atau sekitar Rp 2,6 juta. Harga itu tergolong fantastis, karena di Indonesia, ayam Cemani anakan, ditengarai harganya hanya di kisaran Rp 200 ribu.
“Kita tidak akan bisa tahu, apa yang sebenarnya membuat orang-orang menyukai ayam ini,” kata Paul Bradshaw, pemilik peternakan Greenfire Farms. Hanya dalam setahun, Paul mengaku sudah menjual lebih dari 500 ekor ayam ini.
Entah apa yang membuat ayam ini begitu populer di AS sebagai peliharaan, tapi yang jelas, menurut Paul, orang-orang tahu bahwa ayam jenis ini merupakan ayam khas Indonesia, dan terlihat eksotis dengan warna mereka.
Orang kini bahkan menjuluki ayam Cemani sebagai ayam ‘Lamborghini’, mengingat harganya yang wah dan rupanya yang unik dan eksotis.
Paul juga mengaku menjelaskan ke para pembeli, bahwa di Indonesia, terutama oleh orang Jawa, ayam ini digunakan untuk kepentingan klenik dan spiritual. Ayam ini tidak diimpor langsung dari Indonesia, karena adanya larangan impor terkait bahaya flu burung di Asia. Mereka membiakkan sendiri, setelah mendatangkan indukan langsung dari Indonesia.
kompas.com