photo credit: Janis Smits/Shutterstock
Memakan es krim yang menetes ditangan saat cuaca panas akan menjadi masa lalu. Peneliti telah mengembangkan sebuah cara untuk membuat es krim tetap membeku untuk waktu yaang lebih lama dalam keadaan panas, membantu tekstur lembutnya tetap terjaga. Produk ini bisa didapatkan secara komersial dalam tiga hingga lima tahun.
Pencapaian …