KI 3.03 A.  PENGERTIAN PROTEIN Protein adalah makromolekulyang terdiri dari satu atau lebihpolimer organik kompleks yang tersusun atas monomer yang di sebut asam amino.Masing-masing asam amino mengandungunsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), dan nitrogen (N). Molekul-molekul protein dapat pula … Continue reading →