Sate Ambal

Bagi penikmat sate, ngga boleh ketinggalan nih…coba sate ambal. Nama ambal sendiri diambil dari suatu kecamatan yang ada di Kabupaten Kebumen. Yups…ini makanan khas Kebumen. Sepanjang jalan kebumen banyak yang jualan sate ini. Yang membedakan sate ambal dengan yang lain adalah di bumbu satenya. Meskipun berbahan dasar daging ayam, sate ambal kebumen ini tidak disajikan dengan bumbu sambal kacang tetapi sate ini disajikan dengan tempe yang dikukus kemudian dimasak dengan perpaduan bumbu-bumbu yang pas sehingga menjadikan makanan ini lebih khas dan lebih sedap. Meskipun demikan, sate ini juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi.

OK…selamat menikmati sate khas Kebumen…