Wedang Cor
Bagi yang berkunjung ke Jember, jangan lupa buat merasakan wedang khas Jember yang disebut wedang cor. Tempat yang direkomendasikan kalau dari saya ke wedang cor mbah As. Kedai ini yang menjadi awal mula wedang cor muncul. Nama cor sendiri terinspirasi dari profesi tukang batu yang dijalani mbah As sebelum jualan wedang. Komposisi yang beraneka ragam seperti cor yang ada di bangunan. Disitulah mbah As mulai mencoba resep wedang yang sekarang sudah menjual rastusan gelas permalam. Harga satu gelasnya 5.000 rupiah, dan paling enak sambil makan gorengan hangat. Komposisi wedang cor yaitu: jahe, ketan hitam, air, susu, gula. Tempat wedang cor mbah As selalu ramai pengunjung, jadi harap sabar akan waktu dan tempat ketika kita berkunjung ke kedai mbah As.
Leave a Reply