Mie kopyok adalah salah satu dari sekian banyak makanan khas kota semarang.Terkadang orang menyebutnya dengan sebutan mie lontong,tapi yang lebih populer adalah Mie kopyok.Mie kopyok berisi potongan lontong,mie dan tauge yang dicelup air panas mendidih,irisan tahu (tahu pong) kemudian ditambahkan bumbu air bawang putih.Kemudian ditaburkan irisan seledri dan bawang merah goreng.

Bahan terakhir adalah krupuk karak/gendar (krupuk dari beras) diremas dan ditaburkan merata.Lalu ditambahkan kecap dan bagi anda penyuka pedastersedia pula sambal (sambalnya dibuat dari campuran cabe dan kacang tanah).Mie kopyok pun siap untuk disantap.

Mie kopyok kebanyakan dijajakan dengan gerobak keliling dari kampung ke kampung.Salah satu yang menjajakan mie kopyok adalah PAK DHUWUR (disebut Pak Dhuwur karena kata orang orangnya dhuwur alias tinggi).Bermula dari tahun 1970-an mendorong gerobak keluar masuk kampung mendatangi pelanggan,kini Pak Dhuwur sudah mempunyai warung tetap.Posisi warung MIE KOPYOK PAK DHUWUR  berada di jalan Tanjung tepat berada di belakang kantor PLN Jalan Pemuda semarang.Warung Pak Dhuwur buka mulai pukul 8 pagi sampai  kira-kira pukul 4 sore.

Harga mie kopyok Pak Dhuwur sangat terjangkau bagi semua kalangan,harga mie kopyok Pak Dhuwur hanya Rp 7000 per porsi dan harga minumanyang disediakan berkisar antara Rp 1000-Rp 2500.Bagi anda yang kurang puas dengan satu porsi biasa bisa pesan porsi jumbo dengan harga Rp 12.000.

Sumber : https://miekopyokpakdhuwur.blogspot.co.id/