Enaknya bisa mengolah bijih kopi menjadi kopi secara manual dirumah
by oktafia retno asih on Nov.20, 2015, under Uncategorized
Mungkin banyak yang tidak tahu apabila melihat bunga ini,ya bunga ini adalah bunga kopi yang mempunyai harum yang mencolok.Bunga kopi berwarna putih bersih dan mekar di celah-celah daun. Tanaman kopi selain di kebunkan juga dapat tumbuh di pekarangan rumah,sehingga dapat diolah sendiri di rumah. Selain menarik juga juga bisa menjaga kualitas kopi yang dihasilkan.
Cara mengolah bijih kopi secara tradisional ialah sebagai berikut.Biji kopi yang sudah berwarna merah merupakan biji yang siap untuk diolah menjadi kopi bubuk.Biji yang sudah di panen kemudian di kupas darimkulitnya.Setelah itu dapat di sangarai hingga kering dan berubah warna menjadi kecoklatan bahkan mendekati hitam.setelah itu biji kopi tersebut dapat ditumbuk hingga halus.
Mudah sekali bukan cara mengolahnya ,namun banyak orang yang mencari praktisnya saja tanpa memperhatikan keunikan pembuatannya. Jadi ayo kita mencobanya…!!
By:Oktafia Retno Asih
