Satu lagi makanan atau jajanan khas Semarang adalah Gandos. Gandos adalah jajanan yang terbuat dari adonan tepung beras dicampur santan kelapa ditambah garam secukupnya. Gandos dibuat di dalam cetakan loyang dengan api panas di bawahnya. Rasanya pun cukup manis dan gurih. Gandos ini sangat cocok disantap ketika masih dalam keadaan hangat.

Dudo Keplengkang, ini nama jawanya dari singkong goreng. Duda ini keplengkang lantaran dalam pembuatannya singkong dibelah namun tidak sampai terbelah sempurna, disisakan sedikit. Ketika digoreng singkong ini akan keplengkang. panasnya minyak akan membuat singkong yang semi dibelah dua tadi megar mengembang dan membentuk seperti sepasang kaki yang terbuka lebar, ngangkang. Nama ini mungkin asing untuk daerah […]

Rondo Royal adalah makanan tradisional yang terbuat dari tape yang di goreng dengan tepung beras. Makanan satu ini sangat terkenal di Jawa, terutama di Jepara, Jawa tengah. Di Jepara, Rondo Royal ini dijadikan salah satu Jajanan Khas disana. Satu keunikan dari makanan satu ini adalah namanya, yaitu Rondo Royal. Masih belum jelas asal usul dari […]

Bila terdengar bunyi nging yang cukup nyaring di gang-gang kampung Semarang bisa dipastikan itu adalah penjual kue putu. Jajanan khas Semarang ini biasanya dijajakan dengan mendorong gerobak. Didalam gerobak inilah terdapat alat pemasak kue putu. Bunyi nging dihasilkan dari cerobong uap yang ada di gerobak. Kue putu terbuat dari tepung beras yang ditanak dengan isi […]

kalau bicara soal bolang-baling atau galundeng Gg.Lombok pinggir kali, pasti ada yang langsung paling ingat si A Kew gemuk yang mbanting2 adonan (bahan bolang-baling/chakwee) sampai kringeten kotos2 ………..padahal pakai kaos singlet… bisa dibayangkan… Kemarin waktu saya kesana, yang sedang menyiapkan adonoan juga gemuk tetapi pakai poloshirt (jadi kringetnya tidak kotos2). Saya tertarik untuk tanya ke […]

Rasanya khas oleh aroma rempah-rempah yang sangat terasa di lidah. Ketika dikunyah, roti ini terasa lembut bercampur gurih oleh wijen yang tertabur permukaan penganan ini. Itulah roti ganjel rel. Warga Kota Semarang tak asing dengan roti yang selalu disajikan saat puncak pesta Dugderan atau pesta menyambut bulan puasa. “Roti ganjel rel dibagikan ke masyarakat saat […]

Bagi anda pecinta gado-gado, warung 354 yang berada di kawasan Puspanjolo Semarang Barat ini layak anda coba. Sedikit berbeda dengan gado-gado yang sering anda jumpai, gado-gado di warung 354 ini krupuknya banyak sekali. Ketika disajikan, gado-gadonya tertutup kerupuk sepiring penuh. Dan didalamnya baru terdapat kelezatan bumbu sambal kacang yang berpadu dengan telor rebus, kentang, irisan […]

MESKI hanya sebuah warung tenda biru, namun kenikmatan seafood yang ditawarkan di warung Sami Roso tak kalah dengan sajian menu di restoran premium. Terletak di Jalan Kartini, tepatnya di seberang Pasar Langgar, berbagai menu olahan kepiting, cumi, udang hingga kerang disajikan secara spesial. Kami memang ingin menghadirkan menu seafood yang murah dengan harga kaki lima […]

Salah menu kuliner Semarang yang khas dan banyak diburu oleh para penghobi makan adalah iwak manuk. Iwak manuk merupakan kuliner dengan lauk daging burung bangau atau burung belibis. Kuliner Iwak Manuk Semarang yang cukup rekomended ada di Warung Makan Iwak Manuk Pak No. Kuliner iwak manuk ini bisa kita jumpai di di Semarang Barat, tepatnya […]

Bagi penggemar kuliner Semarang, pasti kenal Leker Paimo, biasa mangkal di depan SMA Kolese Loyola ini, menyajikan leker yang lezat berbagai rasa. Tak hanya rasa pisang, coklat dan keju saja, namun juga ada rasa caramel, pisang coklat, pisang coklat keju, hingga mayonaise dan sosis mozzarella yang biasa ditambahkan pada pizza. Di tangan Paimo, makanan yang berbahan […]