Di postingan sebelumnya pasti sudah sangat paham tentang kopi. nah untuk nambah pengetahuannya tentang jenis jenis mari lanjut baca artikel ini.
Semenjak ditemukannya kopi oleh tukang gembala kambing di Ethiopia, Kopi mulai menyebar luas dari arab terus dibawa dan diperkenalkan di eropa dan menjadi komoditas Duniria. Kopi menjadi komoditas dari negara negara yang berada di garis Bean Belt. ada dua jenis kopi yang beredar di dunia sekarang ini yaitu :
1. Kopi Arabika
karakteristik jika di pasaran1. Harga lebih mahal 2-3 kali dari kopi robusta.
2. Menguasai 70% pasar kopi dunia
3. Kafein rendah.
4. Rasa asam dangan karakter rasa asli yang kuat.
5. Tanaman kopinya hidup di dataran tinggi
6. Kopi Arabika Indonesia termasuk salah satu kopi arabika terbaik di dunia karena karakter rasanya yang khas dan menjadi primadona di pasar kopi dunia.
2. Kopi Robusta
1. Harga lebih murah.
2. Menguasai 30% pasar kopi dunia.
3. Kafein tinggi, sekitar 2-3 kali lebih banyak dari kopi arabika.
4. Rasa pahit dengan sedikit rasa asli.
5. Tanaman kopinya hidup di dataran rendah.
6. Kopi Robusta Indonesia menguasai pasar kopi nasional, sebagian besar diolah menjadi bahan baku produk kopi sachet dan kopi instan.
