PENERUS: Siti Sundari (77) di depan warung gecoknya di Desa Tlogo, Tuntang, Kabupaten Semarang. Dia penerus usaha mendiang ibunya, Suratni pencipta resep gecok.SM/Rukardi Kalau Solo punya tengkleng, maka Tuntang punya gecok. Dibanding tengkleng yang lebih populer, gecok hanya bisa dijumpai di sekita[...]
Posts Tagged ‘makanan’
October 16th, 2015 - 3:51 am § in kuliner
Mendoan Banyumas
Mendoan menjadi makanan favorit ribuan orang terutama yang berasal dari daerah Banyumas dan sekitarnya. Saya sendiri salah satu penikmatnya apalagi dengan cengisnya. Hmm. Gorengan ini jugalah yang membentuk image Banyumas dari segi makanannya selain beberapa jajanan tradisional khasnya. Goleti.com m[...]
October 11th, 2015 - 3:21 pm § in kuliner
Gembus
CILACAP – “Monggo bu…gembuse tesih anget niki, tembe kemawon ngentas,” sapa hangat lelaki tua yang juga tengah sibuk menusuk-nusuk wajan penggorengan dengan kedua stik ditangan. Sambil sibuk memainkan kedua stik kemudian lelaki tua ini kembali bertanya, “Mundhut pinten bu? [...]